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飲食店を開業する際に、個人事業主と法人化のどちらを選ぶべきか、迷われる方も多いかと思います。特に、個人事業主が居住物件を借りる場合、審査が厳しいことが想像されますが、店舗物件を借りる際に法人化した方が良いという考えもあるかもしれません。しかし、実際にはそう単純ではありません。個人事業主と法人化のそれぞれの利点や欠点を比較しながら、物件を選ぶ際の重要なポイントをご紹介します。
 

個人事業主と法人設立の違いは何か？

飲食店の開業には、個人事業主として始める方法と会社を設立する方法があります。まず、それぞれの主な特徴を説明します。

 

■個人事業主の場合
個人事業主として開業する場合、税務署に「開業届」を提出するだけで事業を始めることができます。確定申告によって税額が確定されますが、所得税は累進課税のため、所得が低い場合は税額を抑えることができる利点があります。ただし、経費の計上範囲が法人と比べて狭いため、注意が必要です。

開業手続きが容易であるため、融資の申請も迅速に行えますし、融資の審査では法人と同等の扱いを受けることが一般的です。ただし、一部の融資では、事業が傾いた場合の責任が個人に帰属することがあります。
 

■会社を設立した場合
会社を設立する場合、法人設立までに多くの手続きが必要であり、設立費用がかかります。さらに、会計や税務の申告は個人事業主に比べて複雑であるものの、法人税は基本的に一定です。個人事業主の所得税は累進課税であるため、一定の所得に達した場合、法人の方が税率が低くなることがあります。

経営者の給与だけでなく、家族の給与も経費として計上できる利点があります。また、社会的信用が高くなることも法人設立のメリットの一つです。


 

飲食店の開業には「個人事業主」が適していることが多い

個人事業主と法人化、それぞれにはメリット・デメリットがありますが、飲食店を開業する際には、ほとんどの場合、「個人事業主」がおすすめです。実際に、大きな利益がすぐに出る見込みがある場合や、共同経営で始める場合などを除いて、ほとんどの経営者が個人事業主からスタートします。

個人事業主として開業する理由はいくつかあります。まず、開業には店舗の工事などで大きな費用がかかりますが、個人事業主なら会社設立の費用がかからないことが挙げられます。また、飲食店はブランド力を持つことが重要であり、「会社名」は必須ではありません。そのため、経営が安定するまでは個人事業主として活動し、税金を抑えることができる可能性が高いのです。
 

個人事業主でも事業用物件の契約は可能？

現在では、資本金1円で会社を設立できるため、「株式会社＝安定」という概念は過去のものになりつつあります。しかし、収入が不安定であり、開業届1枚で事業を始められるという点から、個人事業主は社会的信用度が低いと見なされることがあります。特に、事業を始めたばかりの場合は、その傾向がより顕著です。そのため、事業用物件の契約が難しいケースもあります。ただし、契約形態を正しく理解し、事前の準備をしっかりと行えば、十分に契約を締結することができます。


 

事業用物件の賃貸契約は「個人事業用契約」が主流

居住用物件の場合は個人契約が一般的ですが、個人事業主が事業用物件を借りる場合には、「個人事業用契約」が必要です。この契約では、事業の信用性が審査されるため、事業の継続期間や売上などが重要視されます。必要書類には住民票や印鑑登録証明書、通帳や保証人の他に、確定申告書や納税・所得証明書が含まれます。ただし、開業直後の場合は収入を証明するのが難しいことがあります。

審査では人柄も重視されるため、身だしなみに気を配ることが重要です。また、経営者としての身分を示すために名刺を用意することもおすすめです。事業計画書や収支のシミュレーションを提出することで、家賃支払いの能力を示すことが重要です。貯蓄がある場合はそれを開示することで、収入の不安定さをカバーすることも可能です。また、仲介会社との良好な関係を築くことで、オーナーとの交渉時にサポートを受けることができます。

消費者の変化により、地域に密着した小規模な飲食店への需要が増えています。個人事業主として、こうした店舗を開業することは可能です。物件探しと信用向上の準備を同時に進めてください。